Hana 【 キッチン 】 12/3(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月03日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ゆずについて〉
ゆずの苦味の元で抗酸化作用がある物質がリモノイドです。抗ウイルスや抗菌の効果があ...
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Hana 【 キッチン 】 12/2(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月02日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈おからについて〉
おからとは、豆腐を作る過程で豆乳を絞ったあとに残る物質のことです。食物繊維や質...
Hana 【 キッチン 】 11/30(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈園のカレーについて〉
園のカレーは、洋風の場合は豚骨だし、和風の場合はかつおだし、カレーうどんで...
Hana 【 キッチン 】 11/29(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月29日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈りんごについて〉
りんごにはカリウムが豊富に含まれています。
高血圧や脳卒中等の脳血管疾患と深い...
Hana 【 キッチン 】 11/28(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈とん平焼きについて〉
今では全国的に鉄板焼メニューとして認知されているとん平焼ですが、発祥は戦時...
Hana 【 キッチン 】 11/27(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈柚子について〉
リモネンは柚子をはじめとした柑橘類の芳香成分で、皮多く含まれています。リモネンに...
Hana 【 キッチン 】 11/26(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈チーズの種類〉
チーズには、フレッシュチーズ、白カビタイプ、青カビタイプ、ウォッシュタイプ、シェ...
Hana 【 キッチン 】 11/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月25日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ごま塩ごはんせんべいの作り方〉
ごはんに塩、黒ごまを混ぜ込み味を付ける。ごはんを丸め、5ｍｍから...
Hana 【 キッチン 】 11/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月22日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈じゃが芋について〉
ビタミンCは加熱により壊れやすく、水に溶けやすい性質がありますが、じゃが芋に...
Hana 【 キッチン 】 11/21(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月21日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈バターとマーガリンの違いについて〉
バターは乳脂肪分80％以上とされ、マーガリン類は油脂含有率8...