【Hanaキッチン】3/6(金) 今日のごはんとおやつ

<園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう>

<たこ焼きについて>
たこ焼きのルーツは、昭和初期に大阪の「会津屋」が開発した「ラヂオ焼き」にあります。当初は牛スジやコンニャクを入れていましたが、1935年に明石焼(玉子焼)に触発され、具材をタコに変えたのが始まりです。
戦後は屋台文化と共に全国へ普及。当初はソースを塗らないスタイルでしたが、次第に濃厚なソースやマヨネーズをかける現代の形へ進化しました。現在は大阪のソウルフードとして世界中で愛されています。

【ごはん】ブリ大根・もやしとにらの炒め物・甘酢和え
【おやつ】牛乳・タコ焼き風ポテト・炒りじゃこ・クラッカージャムサンド
【離乳食】カレイと大根の煮物・人参の炒め物・キャベツの和え物