【 キッチン 】 7/13(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】
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保育実践記録【キッチン】

2024年07月13日記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜偏食について＞偏食とは、一般的にある特定の食品に対する好き嫌いがあり、しかもその程度がひどい場合を言います。ある特定の食品が嫌いであっても栄養学的に代替しうる食品、例えば魚が嫌いであっても肉や卵、大豆製品などを食べれば問題はないわけですが、だからといって偏食があってもかまわないという意味ではありません。偏食がひどく特定の食品しか食べない状態では、成長・発育に必要な栄養素が不足しやすくなります。