【 キッチン 】 4/11(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月11日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜じゃがバターの作り方＞じゃが芋を一口大に切り、クッキングシートをひいたオーブンの鉄板にざっと並べ、小さく切ったバターを載せます。170～180℃で20～30分じっくりオーブンで焼くと、中は柔らかく、外はカリッとした食感のじゃがバターができあがります。バターの代わりに他の油でもできます。割合はじゃが芋1個100ｇ～150ｇに対してバターが10ｇ程度です。最後に塩をふり出来上がり♪

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