【 キッチン 】 3/18(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2023年03月18日記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜厚揚げについて＞油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、「生揚げ（なまあげ）」とも呼ばれています。中華民国の台湾語では「油豆腐（ゆとうふ）」というそうです。