【 キッチン 】 10/1(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2022年10月01日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜片栗粉について＞片栗粉はもともとはカタクリという植物の球根から取れるでんぷんで精製されていましたが、取れる量が少量であることから、明治以降は大量生産出来て安価であるじゃがいもを使用する事が多い様です。