【 キッチン 】 10/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年10月25日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜りんごの色＞りんごの色の違いは品種により、色素の含まれる量が違うからです。りんごには、赤色の色素「アントシアニン」緑色の色素「クロロフィル」黄色の色素「キサントフィル」などが含まれます。品種により、これらの色素の含まれる量が違うため、皮の色も異なっているそうです。

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