Hana 【 キッチン 】 6/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月30日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆乳について＞高タンパク質、低脂質、低エネルギーとするために利用したい場合は無調整豆乳がおすすめ...
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Hana 【 キッチン 】 6/28(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月28日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小松菜について＞中国原産で、江戸時代に松川で栽培されていたことからこの名称になりました。ハウス栽...
Hana 【 キッチン 】 6/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトについて＞トマトは加熱することで甘みやうまみがグッと増します。ビタミンCは減少するものの赤...
Hana 【 キッチン 】 6/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトについて＞トマトのうまみ成分はグルタミン酸です。グルタミン酸は果肉より種の周りのゼリー部分...
Hana 【 キッチン 】 6/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆腐について＞奈良時代（710～784年）に、中国に渡った遣唐使の僧侶等によって伝えられたとされ...
Hana 【 キッチン 】 6/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜乾燥わかめの戻し方について＞乾燥わかめはボウルに入れ、たっぷりの水を加えて約5分置いて戻したら、...
Hana 【 キッチン 】 6/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月23日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なすについて＞カリウムは、ナスに含まれる栄養素の中でもっとも特徴的なもののひとつ余分な塩分や水分...
Hana 【 キッチン 】 6/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞原産地は中央アジア、地中海沿岸など諸説ありますが、いずれにしても最古の野菜の1つで...
Hana 【 キッチン 】 6/19(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜冬瓜について＞95％が水分で、栄養価は低く、低カロリーですが、利尿作用のあるカリウムが比較的多く...
Hana 【 キッチン 】 6/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月18日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ミートローフについて＞アメリカでは家庭料理として親しまれているというミートローフ(meatloa...