三山木 【 キッチン 】 8/25（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 エリンギの弾力のある歯ごたえのよさは、豊富に含まれている食物繊維によるものです。
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三山木
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三山木 【 キッチン 】 8/24（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 きな粉は大豆を炒って、粉末化したものです。
畑の肉と呼ばれる大豆を粉末にすることによりそ...
三山木 【 キッチン 】 8/23（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月23日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆
ズッキーニは、ぺポカボチャという南瓜の仲間の野菜です。南瓜と...
三山木 【 キッチン 】 8/22（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月22日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆ゆりぐみ とまとおくらぐるーぷのリクエストメニューでした☆
大豆が熟す前の未熟果が「枝...
三山木 【 キッチン 】 8/20（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月20日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本でわかめが食べられるようになったのは、縄文時代と言われています。日本で一番古い法律...
三山木 【 キッチン 】 8/19（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月19日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 なすの原産国はインドで、暑い気候を好むそうです。
なすはこのインドから世界各地へ広がった...
三山木 【 キッチン 】 8/18（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月18日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚肉は他の肉類と比較すると、ビタミンB1を多く含んでいます。米などに含まれる「糖質」を...
三山木 【 キッチン 】 8/17（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月17日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 筑前煮は、福岡県の北部、西部の筑前地方の郷土料理です。筑前炊きや、いり鶏などとも呼ばれ...
三山木 【 キッチン 】 8/16（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月16日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本中の居酒屋やスーパーで「ししゃも」「子持ちししゃも」が出回っていますが、日本のししゃ...
三山木 【 キッチン 】 8/15（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月15日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ビーフンは、北方の兵士が長江以南へ進軍した際、米を食べることに慣れていなかったため、米...