三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月26日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 大根には、ビタミンCをはじめとし、カリウムや食物繊維を含んでおり、美肌効果や免疫効果があるとい...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月25日 記録者：薦田奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆３歳以上児　おやつビュッフェでした☆ししゃもに含まれている栄養のなかで、近年注目を集めている...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月24日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 枝豆は、大豆の未成熟な豆のことを指し、完熟すると「大豆」になります。つまり大豆が未熟な緑色の...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月23日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう 私たちが普段食べているピーマンは緑色ですが、これは未熟な状態で収穫されたもので、完熟すると、中に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月22日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆夏野菜カレーに入っている「ズッキーニ」は、南瓜の1種であり、ペポ南瓜に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月21日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆ふじぐみリクエストメニューでした☆メロンは、小さい時は網目の模様がありません。成長していく...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月19日 記録者：薦田　奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 豚ひき肉は、脂身と赤身のバランスが良いウデ肉や肩肉などの部位を細かく挽いたものです。牛ひき肉...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月18日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 佃煮の種類は使用する原料によって分類されます。昆布、わかさぎ、いわし、あさり、えび等を利用した...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月17日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「スコーン」とは、スコットランド発祥で「バノック」と呼ばれるパンが起源の焼き菓子です。1513...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月16日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 グルテン含有量の多い硬質のデュラム小麦は、別名マカロニ小麦といわれるほどマカロニやスパゲティに...