【 キッチン 】 10/13(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年10月13日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

「さわら」は出世魚です。成長するにつれて、サゴシ→ナギ→サワラと名前が変化します。さわらの栄養としては、カリウムの多さが挙げられます。カリウムは体内のナトリウムの排泄を促して、血圧上昇を抑制する働きがあるそうです。

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