三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月19日 記録者：岡本　羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう チンゲン菜は中国華南地方原産で、葉が緑色で茎が白いことから「青梗菜」と名付けられたそうで...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月18日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆おやつビュッフェでした☆ 切り干し大根は、大根を天日干しして水分を抜いたものです。 乾燥...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月16日 記録者：田村　理子 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は春の七草のひとつである「すずしろ」のことを指します。大根は部位によって味が異なる野...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月15日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう レモンの名前の由来は、インドのヒマラヤ地方が原産地とされ、ヒンドゥー語の「limbu」が語...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月14日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「春雨」という名前は、その透明で細い麺が春の雨に似ていることから名付けられたといわれていま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月13日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鶏肉の「ささみ」は鶏の胸肉の一部で、胸骨に沿って左右に1本ずつある部位だそうです。 「ささ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月12日 記録者：岡本　羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 冬瓜は夏が旬の野菜で、漢字では「冬瓜」と書きますが、冬まで保存できることからその名がつい...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月09日 記録者：岡本　羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は、水分が９５％をしめますが、残りの５％に食物繊維、ビタミンＣ、カリウムなどの栄養素...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月08日 記録者：岡本　羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆ じゃがいもは約80%が水分で、残りは炭水化物です。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月07日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆おやつビュッフェでした☆ 英語で生姜を表す「Ginger」は、古代インドの言語（サンスク...