三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月19日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについてです。キャベツは１年中栽培されていますが、季節ごとに特徴があり、今が旬の冬キャベ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月18日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさんちゃん鍋でした！さんちゃん鍋では、いつものかつおだしに加え、ほうじ茶も入っており、お茶の香り...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月17日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は「粒あん」について紹介します。粒あんはこしあんに比べて同じ糖度でも甘味が強いのが特徴的です。また...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月16日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は美味しい柚子の選び方についてです。柚子を選ぶときは、皮にハリがあり、香りのいいものが美味しいです...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月14日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは豚肉です。豚肉には主にビタミンB1豊富に含まれていると言われています。このビタミンB1...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月13日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのはケチャップです。ケチャップの原料にはトマトの他にも、玉ねぎ、砂糖、塩、お酢、香辛料が使...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月12日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はりんごについてです。りんごにはリンゴ酸やクエン酸など、豊富な有機酸が入っており、疲労回復を促進し...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月11日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ブリの栄養は青魚の中でもトップクラスです。特にＤＨＡとIＰＡが多く含まれており、学習・記憶能力の向上、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月10日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はかぶについてです。かぶの白い部分（根）は生でも加熱しても美味しく食べられる食材で、生だとサラダや...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月07日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はゆかりについて紹介します。ゆかりのふりかけには主に５つの良いところがあります。まず1つ目は、シソ...