三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月15日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋について紹介します。さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月14日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豚肉について紹介します。豚肉自体がビタミンB群を豊富に含んでいるそうです。これは疲労回復にはぴっ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月10日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は高野豆腐について紹介します。高野豆腐にはミネラルが豊富に含まれているそうです！また、αリノレン酸...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月09日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は茄子について紹介します。茄子は縁起の良い食べ物とされています。諸説ありますが、初夢で見るといいと...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 治部煮は、石川県を代表とする煮物です。鶏肉に小麦粉をまぶしてあるため、汁にとろみがあります。小麦粉をま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根についてです。大根は葉に近い部分ほど甘く、先に近い部分ほど辛味が強くなるので、先端は薬味や漬...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月04日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋は全国的に栽培されており、産地によって収穫時期がずれるので年...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月02日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は油揚げについて紹介します。油揚げは、カルシウムが豊富に含まれているそうです。カルシウムは、筋肉の...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月01日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおからについて紹介します。おからは、大豆から豆乳をしぼったあとに出来る残りです。おからは、食物繊...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はきな粉についてです。きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので...