【 キッチン 】 ５月２３日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年05月23日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おなかをきれいにする食物繊維もたくさん含まれていると言われています。 じゃがいもにはみかんと同程度のビタミンC が含まれ、でんぷんによって保護されている為、煮ても焼いてもあまり減らないと言う特性を持っています。2～3個を食べれば、1日に必要な量を十分に取ることが出来ます。

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