三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月22日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 焼きそばのルーツは中国の「炒麺(チャオメン)」にありますが、現在のソース味の焼きそばは、日本で...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月21日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンは、栄養価が高く、特にビタミンCとβカロテンが豊富です。ビタミンCは抗酸化作用があり、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月20日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のおやつは、生クリームのふんわりスコーンです。スコーンの上には、泡立てた生クリームをトッピ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月19日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 茄子には、ナスニンと言う成分が含まれています。これは、茄子の皮に含まれる紫色の色素成分で、強力...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月18日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 切り干し大根の栄養価が高い理由は、生の大根を乾燥させることで水分が減少し、栄養成分が凝縮される...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月16日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜には、ベータカロテン、ビタミンC、E、食物繊維、カリウムなどの様々な栄養素が豊富に含まれて...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月15日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ひじきは、カルシウム、食物繊維、鉄分、マグネシウム、ヨウ素など、不足しがちな栄養素を豊富に含む...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月14日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋には、炭水化物が多く含まれています。炭水化物は、糖質と食物繊維に分かれます。糖質はブド...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月13日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 魚は大きく分けて、赤身魚と白身魚に分類されます。鮭の身は赤い色をしているので赤身魚のように見え...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月12日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のおやつは、みたらしマカロニでした。みたらしのあんは、濃口醤油、みりん、砂糖を水に溶き、沸...