三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月13日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参の代表的な栄養素は「βカロテン」です。 βカロテンは抗酸化作用があり、がん予防や老化防止に役立ちま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月13日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参の代表的な栄養素は「βカロテン」です。 βカロテンは抗酸化作用があり、がん予防や老化防止に役立ちま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月12日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについてです、キャベツにはビタミンUという栄養素が含まれています。ビタミンUは、キャベツ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月10日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はズッキーニについてです。ズッキーニは皮も柔らかいので、皮ごと食べられます。加熱調理だけでなく、薄...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月09日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごまの主な栄養成分は脂質が約50%、たんぱく質は約20%を占め、炭水化物、ミネラル分と続き、とても栄養...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトはヘタが新鮮で、皮にハリがあり、ずっしりと重く、烈果のないものを選びましょう。お尻に星のように放...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月06日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、小松菜について紹介します。小松菜にはカルシウムやカリウム、鉄、ビタミンCなどの栄養素が含まれ、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月05日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は切り干し大根についてです。切り干し大根には豊富な食物線維が含まれています。食物繊維の中でも特にリ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月04日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はこんぶについてです。昆布だしをとるときは、水の中に昆布を入れ火にかけ、鍋の底から小さな泡がフツフ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月03日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はそうめんについてです。そうめんは、小麦・塩・水・油から作られており、太さも1.3mm未満と基準が...