三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月11日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトピューレは、完熟したトマトを裏ごしし、煮詰めて濃度を上げた調味料です。皮や種が取り除かれ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月10日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、副菜にレモン果汁を使用しました。レモンには、免疫力向上や美肌効果のあるビタミンC、疲労...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月09日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋には、便秘解消に役立つ食物繊維やヤラピン、加熱しても壊れにくいビタミンC、抗酸化作用を...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月08日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう きのこ類の中でもまいたけが1番ビタミンB2を豊富に含んでいます。 ビタミンB2は、肌や粘膜など...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月07日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう にんにくの主な栄養素は、ビタミンB群（特にB1、B6）、ミネラル（セレン、マンガンなど）、食物...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月06日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ゆかりには、食品名としての「ゆかり」と、一般的な言葉としての「ゆかり」の2つの意味があります。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月04日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は、アブラナ科の野菜です。アブラナ科の仲間の野菜には、キャベツ、ブロッコリー、白菜、小松菜...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月03日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツは、ビタミンU（キャベジン）を豊富に含み、胃の粘膜を保護して胃酸の分泌を抑え、胃腸の働...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月02日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう りんごの苗木を植えてから収穫できるまでには、約4〜5年かかると言われています。品種や環境によっ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月01日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は、食物繊維が豊富です。腸の働きを活発にする食物繊維が豊富で、ヤラピンという成分との相...