Hana 【 キッチン 】 10/5(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月05日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜みたらしについて＞みたらし団子とは生醤油をつけて焼いたものでした。それが現在のみたらしへと変わったのは大...
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Hana 【 キッチン 】 10/4(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞大根の特有の辛み成分には胃液の分泌を促進する働きがあり、焼き魚や天ぷらにダイコンおろしを添...
Hana 【 キッチン 】 10/3(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月03日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜胡瓜について＞成分の約95％が水分で、カリウムが比較的多く含まれています。カリウムには利尿作用があるので...
Hana 【 キッチン 】 9/30(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜カレーについて＞日本人がカレーに初めて出会ったのは幕末のころです。その後1871年（明治4年）に物理学者...
Hana 【 キッチン 】 9/29(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月29日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜青梗菜について＞強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。葉酸やビ...
Hana 【 キッチン 】 9/28(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ツナについて＞缶詰に書かれている「ライト」「L」「マイルド」といった言葉は、使っている魚の種類の違いを表...
Hana 【 キッチン 】 9/27(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月27日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜9月26日夕食＞ごはん・鶏肉のチーズ焼き・胡瓜のレモン漬け・うすくず汁でした。 連絡事項 今日の子どもた...
Hana 【 キッチン 】 9/26(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ほうじ茶つぶあんケーキの作り方＞材料：ホットケーキミックス 150ｇ、牛乳100ｇ、ほうじ茶葉とその浸出...
Hana 【 キッチン 】 9/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ヨーグルトについて＞ヨーグルトとその仲間の発酵乳の始まりは、木桶や革袋に入れておいた乳に偶然入り込んだ乳...
Hana 【 キッチン 】 9/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞漬物、煮物、鍋、サラダ、刺身のつまなど、さまざまな食べ方で楽しめるダイコンですが、一度に食...