Hana 【 キッチン 】 4/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜コーン＞一般的な食用とうもろこしである「スイートコーン」は糖度によって2種類に大別されます。・スイート種...
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Hana 【 キッチン 】 4/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮干し＞煮干しは、魚類を煮てたんぱく質を凝固させ乾燥させたもので、水分が18％以下のものと定義されていま...
Hana 【 キッチン 】 4/23(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月23日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜うどん＞うどんは、全国各地、その地域に合わせた形や調理法など様々な種類があります。その中でも代表的なうど...
Hana 【 キッチン 】 4/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツについて＞キャベツは収穫時期によって、春キャベツ、夏秋キャベツ、寒玉（冬）キャベツと分けられ、そ...
Hana 【 キッチン 】 4/21(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月21日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜高野豆腐＞高野豆腐はタンパク質、脂質、カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富で豆腐の栄養分が凝縮されて...
Hana 【 キッチン 】 4/20(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月20日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜お誕生日会＞今日はお誕生日会がありました。実際に食べている様子を見にいったら、たくさん食べてくれていまし...
Hana 【 キッチン 】 4/19(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月19日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜たけのこ＞たけのこにはおよそ70もの種類があるとされています。一般的に食べられるのは最も味が良いとされて...
Hana 【 キッチン 】 4/18(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜園児の食事風景＞さくら組の食べてる様子を見に行きました。「どれが一番おいしかった？」と聞くと、「これがお...
Hana 【 キッチン 】 4/16(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜検食用保存食＞食中毒やその発生の恐れがあったり、異物混入、異臭や腐敗、カビの発生など食品に異常が発生した...
Hana 【 キッチン 】 4/15(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月15日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜玉ねぎ＞玉ねぎは和洋中問わず、どんな料理にも欠かせない野菜です。西洋料理でｓｈ味づくりのベースとして使わ...