保育実践記録 【 キッチン 】
2022年02月22日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ゆりぐみほしでんしゃぐるーぷのリクエストメニューでした☆豆腐発祥の地は、中国とされています。日本への伝来は、奈良時代に中国に渡った遣唐使の僧侶によって伝えられたとされています。 当初は僧侶が中心に食していましたが、精進料理の普及とともに貴族や武士の間にも伝わるようになったそうです。
2022年02月22日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ゆりぐみほしでんしゃぐるーぷのリクエストメニューでした☆豆腐発祥の地は、中国とされています。日本への伝来は、奈良時代に中国に渡った遣唐使の僧侶によって伝えられたとされています。 当初は僧侶が中心に食していましたが、精進料理の普及とともに貴族や武士の間にも伝わるようになったそうです。