保育実践記録 【 キッチン 】
2021年05月25日 記録者:東結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
油揚げの原料は大豆です。大豆は「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質が豊富です。また、大豆はヒトの体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
2021年05月25日 記録者:東結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
油揚げの原料は大豆です。大豆は「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質が豊富です。また、大豆はヒトの体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。