保育実践記録 【 キッチン 】
2025年06月17日 記録者：沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜の鮮やかな黄色はβ-カロテンの色です。カロテンはカロテノイドといわれる色素成分のひとつで、体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。その働きには、粘膜を丈夫にし、かぜを予防したり、目、皮膚、髪、歯茎などの健康を保つ作用があります。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】治部煮・南瓜のごま塩焼き・のりゆかり和え
【おやつ：以上児】ごぼうの炊き込みおにぎり・炒りじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】治部煮・南瓜のごま焼き・ゆかり和え
