保育実践記録 【 キッチン 】
2025年05月26日 記録者:中村 祐郁
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆3歳以上児さんは弁当日でした☆胡瓜は「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したものです。みずみずしく、さわやかな風味で、体を内側から冷やしてくれるそうです。また胡瓜に含まれているカリウムには、利尿作用があるので、むくみの改善が期待できるそうです。
2025年05月26日 記録者:中村 祐郁
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆3歳以上児さんは弁当日でした☆胡瓜は「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したものです。みずみずしく、さわやかな風味で、体を内側から冷やしてくれるそうです。また胡瓜に含まれているカリウムには、利尿作用があるので、むくみの改善が期待できるそうです。