【キッチン】 11/2(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】あんかけうどん・ねぎ塩レモン焼き・磯和え

2021.11.02

保育実践記録【キッチン】

2021年11月02日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

海苔には、昆布のうまみ成分である「グルタミン酸」、鰹節のうまみ成分である「イノシン酸」、しいたけのうまみ成分である「グアニル酸」などがたくさん含まれているそうです。