保育実践記録 【 キッチン 】
2024年07月19日 記録者：沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
子どもたちに大人気の塩ラーメンが登場しました☆ 今日の塩ラーメンは煮干しから出汁をとって作りました。煮干しは一晩水に漬け、弱火にかけてあくをすくいながら沸騰直前まで煮込み、ザルで濾します。煮干の旨味をしっかり感じられるため、塩分が控えめでも美味しいラーメンになります♪
連絡事項
今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】塩ラーメン・豚肉の青のり焼き・白菜の和え物
【おやつ：以上児】わかめおにぎり・カレーこんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】
