【 キッチン 】 12/23（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年12月23日 記録者：薦田　奈々

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

チャプチェは、韓国の伝統的な家庭料理です。タンミョンと呼ばれるさつまいものでんぷんから作られた春雨と、肉、人参、玉葱、ほうれん草のなどの野菜をゴマ油で炒め合わせ、醤油、食塩、砂糖で甘辛く味つけしたものです。

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