保育実践記録 【 キッチン 】
2023年11月14日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ねぎに含まれる硫化アリルは血液の凝固を防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果や優れた殺菌作用、抗酸化作用があります。さらに、血中コレステロール値をダウンさせて、動脈硬化や心臓病の予防にも効果があるとされています。
2023年11月14日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ねぎに含まれる硫化アリルは血液の凝固を防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果や優れた殺菌作用、抗酸化作用があります。さらに、血中コレステロール値をダウンさせて、動脈硬化や心臓病の予防にも効果があるとされています。