【 キッチン 】 9/13(水)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年09月13日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

鶏むね肉とは、たんぱく質が豊富に含まれています。 鶏はよく胸を動かすため、脂肪が少なく締まった肉になるためです。 また糖質やタンパク質・脂質をエネルギーに変える作用があるナイアシンが多いのも特徴です。 見た目はやや白っぽい色をしています。

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