【 キッチン 】 9/11(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年09月11日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

デミグラスソースは、フランス語と英語で「半分」を意味する「デミ」と、フランスの料理用語で「煮詰める」を意味する「グラス」がその名前の由来になっています。 作る際にはソースを半分の量になるまで長時間煮詰めるのが特徴です。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー