【 キッチン 】 6/24(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年06月24日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

玉葱には血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化するのですが、このアリシンは血行を促進する作用が期待され、血液が固まりやすくなるのをケアし、血栓の予防が期待できるそうです。

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