保育実践記録 【 キッチン 】
2023年03月04日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<鶏肉について>鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく淡白な味わいが特徴です。世界の多くの国で飼育されており、料理法も多いため日常的に食べられています。 体を作る成分であるたんぱく質やビタミンB群を多く含み、牛や豚に比べてカロリーが低いため健康的な食事には欠かせない食材です。
2023年03月04日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<鶏肉について>鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく淡白な味わいが特徴です。世界の多くの国で飼育されており、料理法も多いため日常的に食べられています。 体を作る成分であるたんぱく質やビタミンB群を多く含み、牛や豚に比べてカロリーが低いため健康的な食事には欠かせない食材です。