【 キッチン 】 2/16(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年02月16日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜南瓜について＞果肉よりも多くのカロテンを含むとされるカボチャの種は、漢方では「南瓜仁」と呼ばれています。輸入ものがほとんどですが、最近では種用カボチャの種も開発されているので、国産も今後増えてくるかもしれません。

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