三山木 【 キッチン 】 4/20（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月20日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 片栗粉の原材料はじゃがいもから取ったでんぷんで作られているものがほとんどです。料理にとろみをつけ...
2024-04
三山木 
黄檗 【 キッチン 】 4/20(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはβ-カロテンが多く含まれています。β-カロテンは、皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化の予防、免疫力のアッ...
三山木 【 キッチン 】 4/19（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月19日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆なめこは「なめたけ」とも呼ばれます。もともとは、ブナの...
Hana 【 キッチン 】 4/19(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月19日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきについて＞ひじきは、ホンダワラ科に属する褐藻類で、北海道の南部から九州にかけて広い範囲で収穫されま...
三室戸 【 キッチン 】 4月１９日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月19日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおやつビュッフェでした！ビュッフェのお好み焼きに入っているキャベツには多くの食物繊維が含まれてい...
黄檗 【 キッチン 】 4/19(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸を綺麗にする食物繊維が、たっぷり含まれています。さらに、皮膚を健康に保...
三山木 【 キッチン 】 4/18（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月18日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう にんにくの香りは、アリシンといいます。強い殺菌作用のほか、ガンなどを予防する効果があるそうです。...
Hana 【 キッチン 】 4/18(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月18日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞さつま芋は、収穫後すぐは甘みが少ないですが、置いておいて追熟させることで、さつま芋内の...
三室戸 【 キッチン 】 4月１８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月18日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、トマトについて紹介します。トマトを加熱することで、栄養の吸収率は約3倍高まるといわれています。...
黄檗 【 キッチン 】 4/18(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さわらはDHAやビタミンDをはじめ、栄養が豊富な食材です。 DHAはサラサラ成分として、ビタミンDはリンやカ...