三山木 【 キッチン 】 4/30（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 お酢は食欲を増す作用をもつ調味料です。お酢の爽やかな酸味によって嗅覚と味覚が刺激されると、唾液...
2024-04
三山木 
Hana 【 キッチン 】 4/30(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月30日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜カレー粉について＞カレー粉には、様々な種類のスパイスが入っています。何千年も昔の人々が、地面に生えている...
三室戸 【 キッチン 】 4月３０日【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月30日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はビーフンについて紹介します。ビーフンに含まれるモリブデンは体内で肝臓や腎臓に多く存在し、糖質や脂...
黄檗 【 キッチン 】 4/30(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月30日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 おやつに甘じょっぱいカレーケーキが登場しました☆ホットケーキミックスにカレー粉を混ぜ、牛乳で溶いた生地にツナ...
三室戸 【 キッチン 】 4月２７日【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月27日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鶏もも肉について紹介します。もも肉はビタミンB群を豊富に含み、貧血予防効果のある鉄分や、骨を丈夫...
Hana 【 キッチン 】 4/27(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月27日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひき肉について＞ひき肉は、牛・豚・鶏などの肉をひき機で細かくしたものを指します。本日使用したのは鶏ひき肉...
三山木 【 キッチン 】 4/27（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月27日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉葱には、健康に役立つ優秀な栄養素がたくさん含まれています。玉葱特有の辛みやニオイの元にもなって...
黄檗 【 キッチン 】 4/27(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化するのですが、このアリシンは血行...
三山木 【 キッチン 】 4/26（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月26日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごまは主に３種類あります。白ごまは、風味は淡白でどんな料理にも相性がよいのが特徴で、西日本でよく...
Hana 【 キッチン 】 4/26(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月26日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごまについて＞ごまの栄養成分は脂質が50％以上を占めています。脂質は、体を動かす重要なエネルギー源です。...