三山木 【 キッチン 】 2/9（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月09日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 人参に含まれるβ-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスとされています。
βカ...
2024-02
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ２月９日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月09日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。さつま芋は皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものがお...
三山木 【 キッチン 】 2/8（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月08日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 スーパーなどで見かけるえのきたけは、白くて細いものが多いですが、野生のえのきたけは黄色...
黄檗 【 キッチン 】 2/8(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれるナイアシンは補助酵素として酵素の働きを助ける役割をしています。これにより、皮膚や粘...
三室戸 【 キッチン 】 ２月８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋についてです。じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おな...
Hana 【 キッチン 】 2/8(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜黒糖豆乳ショートブレッド＞ホットケーキと豆乳を2：1の割合で割ぜ合わせて捏ね、クッキー生地のよう...
Hana 【 キッチン 】 2/7(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜葱について＞緑黄色野菜に分類される緑色の部分には、β－カロテン、ビタミンCなどが豊富です。白い部...
三山木 【 キッチン 】 2/7（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月07日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 一般的なジャガイモ（完熟ジャガイモ）は、地上部の茎や葉が枯れてから収穫したもので、
...
三室戸 【 キッチン 】 ２月７日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はかぶについてです。カブは根の部分が淡色野菜、葉の部分が緑黄色野菜です。 葉は根よりも栄養...
黄檗 【 キッチン 】 2/7(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かぶの葉に豊富に含まれているβ-カロテンには強い抗酸化作用があり、体内で必用に応じてビタミンAに変換...