【 キッチン 】 2/8(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年02月08日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜黒糖豆乳ショートブレッド＞ホットケーキと豆乳を2：1の割合で割ぜ合わせて捏ね、クッキー生地のように平らに伸ばして焼きます。焼く前にヘラなどで、切込みを入れると焼きあがったあと、手でちぎりパンのように分けやすくなるのでお勧めです。また、ごまを振りかけたり、今回のように黒糖を混ぜ合わせても美味しく焼きあがります♪

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