三室戸 【 キッチン 】 １０月１９日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月19日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はごぼうについてです。ごぼうは、まっすぐでヒゲ根が少なく、ひびやしわがないものがおすすめで...
2023-10
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 10/19(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月19日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうに含まれる食物繊維は、小腸では消化、吸収できないので大腸まで届く特徴があります。便秘の予防や整...
Hana 【 キッチン 】 10/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜10月17日夕食＞ごはん・豚肉のソース炒め・さっぱりレモンサラダ・ツナのスープでした。 連絡事項...
三山木 【 キッチン 】 10/18(水)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「米粉」は、米を粉砕したものです。
米を粉砕することで、小麦粉と同様の用途で利用でき...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１８日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 舞茸は「見つけると舞うほどうれしい」と「カサのヒラヒラしていて舞っているように見える」というこ...
黄檗 【 キッチン 】 10/18(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！舞茸にはしいたけの約10倍のビタミンDが含まれています。ビタミンDはカル...
Hana 【 キッチン 】 10/17(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なめこについて＞かさが開いていない、肉厚なものを選びましょう。水煮の場合は、水分がにごっていない...
三山木 【 キッチン 】 10/17(火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆
根菜とは土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことをいいます。...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１７日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は擬製豆腐について紹介します。擬製豆腐は、豆腐をつぶして卵と混ぜてから焼いて、豆腐状に固め...
黄檗 【 キッチン 】 10/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐に含まれるレシチンはリン脂質の一種で、細胞膜の主成分であり、脳神経や神経組織を構成しています。肝...