黄檗 【 キッチン 】 6/24(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱には血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはア...
2023-06
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 6/23(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月23日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜胡瓜について＞「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したもの。みずみずし...
三山木 【 キッチン 】 6/23（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月23日 記録者： 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ひじきの旬は3〜5月の春から初夏にかけての時期です。太平洋岸や瀬戸内海、日本海南部などの暖かい海で育ちま...
三室戸 【 キッチン 】 ６月２３（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月23日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツはビタミンUが含まれていることが特徴的。 ビタミンUは、キャベツから発見されたビタミン様物質で...
黄檗 【 キッチン 】 6/23(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月23日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レタスに含まれるビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、体をストレスから守り、老化を抑える効果があるそうです。不飽...
三山木 【 キッチン 】 6/22（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月22日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 きな粉は、大豆を原料とした食品です。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質を多く含んでいま...
Hana 【 キッチン 】 6/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきと豆腐のサラダ＞新メニューでした！ひじきと油揚げを砂糖と醤油で煮込み、冷やし、野菜と豆腐を混ぜて仕...
三室戸 【 キッチン 】 ６月２２（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう きじ焼きとは焼きものの一つで、とり肉や、かつお、ぶり、さばなどの魚の切り身などの材料を、しょうゆ、みり...
黄檗 【 キッチン 】 6/22(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月22日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつまいもに含まれるカリウムは体の水分バランスを保ちナトリウムを排出して正常な血圧を保つ効果があり、高血圧予...
三室戸 【 キッチン 】 ６月２１（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月21日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、誕生会でした。誕生会では、梅の栄養について紹介しました。梅には疲労回復効果のあるクエン酸や、骨...