三山木 【 キッチン 】 4/6（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月06日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 昆布は出汁をとるのに向いている昆布と、食べるのに向いている昆布があります。日本の昆布の90％が北...
2022-04
三山木 
Hana 【 キッチン 】 4/6(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月06日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜だしの相乗効果＞ 鰹節のうまみ成分である「イノシン酸」と、昆布のうまみ成分の「グルタミン酸」は、それぞれ...
三室戸 【 キッチン 】 ４月６日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月06日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツの栄養素の働きを3つ紹介します。1つ目はビタミンCです。ストレスの緩和や、免疫力を高める...
黄檗 【 キッチン 】 4/6(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 刻み昆布には、ヨウ素は甲状腺ホルモンの成分になるミネラルで、エネルギー代謝を促進する働きや体の成長を促進する...
三山木 【 キッチン 】 4/5（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月05日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 かれいは消化のよい良質のたんぱく質を豊富に含み、脂肪量は100g中1.8gと少なく、胃弱の人や...
三山木 【 キッチン 】 4/5（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月05日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 かれいは消化のよい良質のたんぱく質を豊富に含み、脂肪量は100g中1.8gと少なく、胃弱の人や...
三室戸 【 キッチン 】 ４月５日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月05日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスで、特にカロテンが豊富です。南瓜が収穫されるのは夏場ですが...
黄檗 【 キッチン 】 4/5(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜にはカロテン、ビタミンＢ群を多く含んでいます。特に西洋カボチャにはビタミンＣも豊富な上、カロテンはホウレ...
Hana 【 キッチン 】 4/4(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月04日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜玉葱について＞日本の玉葱は、春に種を蒔き、秋に収穫するものと、秋に種を蒔き、春に収穫するものがあります。...
三山木 【 キッチン 】 4/4（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月04日 記録者：川原 真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 カレー粉に含まれる陳皮は、みかんの皮を陰干しして乾燥させ、１年以上たったものです。咳や痰を鎮め...