三山木 【 キッチン 】 1/13（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月13日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ゆずは、7～8月に収穫される青ゆずと、11月～12月に収穫される黄ゆずがあります。青ゆずは、その...
三山木 
黄檗 【 キッチン 】 1/13(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ゆりぐみにじぐるーぷさんのリクエストメニューでした☆梅エキスには強力な殺菌作用があるといわれており、昔からコ...
三山木 【 キッチン 】 1/12（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月12日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆今日は、鏡開き・ぶりの解体でした☆ぶりは、成長とともに名前を変える魚であり、出世魚と呼ばれま...
Hana 【 キッチン 】 1/12(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜すき焼き～関東と関西の違い＞関東は、鍋というジャンルで、牛鍋と呼ばれていた頃の名残で割り下という合わせ調...
三室戸 【 キッチン 】 １月１２日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月12日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 米酢について。お米のまろやかな酸味が特徴のため、日本料理とは相性抜群です砂糖と塩を入れてすし酢としてお...
黄檗 【 キッチン 】 1/12(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 すき焼きの由来は、江戸時代に、鍋の代わりに農具の鋤（すき）の刃の部分を火にかけ、魚や豆腐を焼いて食べていたこ...
三山木 【 キッチン 】 1/11（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月11日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ピーマンは切り方によって苦みが変わると言われています。ピーマンの細胞は縦に並んでいます。そのた...
Hana 【 キッチン 】 1/11(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜つぼみぐみ＞0歳児クラスは、成長の度合いにより、食事の段階も様々です。スプーンを口の前に持っていくと口を...
黄檗 【 キッチン 】 1/11(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもには、タンパク質やビタミンA、B2などが豊富に含まれています。他にも、健康な身体を維持することで話題...
Hana 【 キッチン 】 1/8(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜1/7(金)夕食＞鶏肉の照り焼き・白菜の和え物・みそ汁でした。離乳食の夕食は、その日の昼食と同じ献立を提...