三山木 【 キッチン 】 2/15（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆チーズケーキの起源とされるのは、古代ギリシャの「トリヨン」だそうです。「...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ２月１５日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月15日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜は栄養豊富なことから、江戸時代頃より冬至に食べる健康によい野菜として親しまれていました。粘膜や皮膚...
Hana 【 キッチン 】 2/15(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜菜の花について＞菜の花は、アブラナ科アブラナ属に分類される植物の黄色い花の総称で、「花菜（ハナナ）」とも...
黄檗 【 キッチン 】 2/15(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 菜の花には、ビタミンＣが含まれています。ビタミンCは、白血球の働きを強めることで、風邪などの病気に対する免疫...
黄檗 【 キッチン 】 2/15(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 菜の花には、ビタミンＣが含まれています。ビタミンCは、白血球の働きを強めることで、風邪などの病気に対する免疫...
三山木 【 キッチン 】 2/14（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月14日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 柚庵焼きは、北村祐庵という人物が考案したと言われています。さわやかな風味を加えるために柚子が使...
Hana 【 キッチン 】 2/14(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食育ガイド～主食、主菜、副菜についてもっと詳しく知りたい。＞食事を作ったり、選んだりするときに、主食、主...
三室戸 【 キッチン 】 ２月１４日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月14日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。中央アメリカでできた芋で、日本では江戸時代に薩摩地方（鹿児島県）から全国に...
黄檗 【 キッチン 】 2/14(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は『リグニン』という不溶性食物繊維が豊富です。『リグニン』は便の量を増やして、腸のぜん動運動を促...
Hana 【 キッチン 】 2/12(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜⑦以下の食事は、すべて主食・主菜・副菜を組み合わせた食事である。＞→○栄養バランスを整えるには、主食・主...