保育実践記録 【 キッチン 】
2022年02月15日 記録者：柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
南瓜は栄養豊富なことから、江戸時代頃より冬至に食べる健康によい野菜として親しまれていました。粘膜や皮膚の抵抗力をアップさせるβカロテンや、腸まで届くといわれる食物繊維、またビタミン類も多く含まれる野菜と言われています。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
普通食：以上児】塩ラーメン・酢鶏・コロコロ中華和え
【おやつ：以上児】ひじきおにぎり・ごまこんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】塩うどん・鶏肉の照り焼き・南瓜の和え物
残食（ゆり組さん）おかず110ぐらむ・めん70ぐらむでした。
