三山木 【 キッチン 】 12/4（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月04日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 白菜はアブラナ科の野菜で、ヨーロッパの北東部からトルコにかけての地域が原産地であると言...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 １２月４日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月04日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はうどんについてです。うどんの歴史はそばよりも古く、江戸時代を舞台にした古典落語「うどん屋...
三山木 【 キッチン 】 12/3（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月03日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ごぼうの栄養素の特徴は食物繊維だけではありません。強い抗酸化作用のあるタンニンなどポリフ...
Hana 【 キッチン 】 12/3(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ごぼうはアジア・ヨーロッパの原産と考えられており、日本へは平安時代に中国から薬草...
黄檗 【 キッチン 】 12/3(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月03日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうには、食物繊維が豊富に含まれているそうです。食物繊維は、水分を大量に吸収して、便を軟らかくし便...
三室戸 【 キッチン 】 １２月３日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月03日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごぼうは香りがあるため、洗ったり切ったりすると、栄養素などがぬけやすくなるので、選ぶ際は土付き...
三山木 【 キッチン 】 12/2（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月02日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 バウムクーヘンの語源はドイツ語です。Baum（木）とkuchen（菓子）からできています...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「千草」とは、色々な材料を取り合わせた料理に使う名称です。今日の千草和えには、キャベツ・人参・...
Hana 【 キッチン 】 12/2(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月02日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜アレルギー除去食＞今日は、バウムクーヘンの代わりに、ホットケーキにマーガリンといちごジャムを乗せ...
黄檗 【 キッチン 】 12/1(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月02日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋には、抗酸化作用をもつ「ビタミンC」や「ビタミンE」、余分な塩分の排出を助ける「カリウム」な...