三山木 【 キッチン 】 3/4（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月04日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 レモンは、果皮を下にして状態で絞ることで風味がアップするといわれています。これは、柑橘系の皮の表...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ３月４日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月04日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ヒジキはカルシウムと鉄分の効果が抜群で、貧血や骨量が減少する更年期以降に欠かせません。 また精神安定作...
黄檗 【 キッチン 】 3/4(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レモンには「エリオシトリン」や「ヘスペリジン」といったポリフェノールが含まれています。ポリフェノールには優れ...
三山木 【 キッチン 】 3/3（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月03日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 みかんには、風邪予防にも効果的なビタミンCが豊富に含まれています。皮をむいた後、白いスジの部分...
Hana 【 キッチン 】 3/3(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひな人形に供える品＞ひなあられは、もち米を蒸して乾燥させ、炒って作ります。菱餅から転じたものとも言われて...
三室戸 【 キッチン 】 ３月３日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月03日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう れんこんは切り方や加熱方法でいろいろな食感が楽しめます。シャキシャキ仕上げたいきんぴらは輪切り、ホクホ...
黄檗 【 キッチン 】 3/3(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月03日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 れんこんには美容効果に期待できるビタミンCや、むくみの解消に効果のあるカリウムや、腸内環境を整える食物繊維が...
三山木 【 キッチン 】 3/2（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月02日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ひなあられには、娘の健康を祈願するという意味が込められているそうです。基本的に「桃、緑、黄、白...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月02日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 『麩』は大和朝の時代に中国から禅僧の手によって伝わったといわれ、奈良時代（710～794年）頃から日本...
Hana 【 キッチン 】 3/2(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月02日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひな人形に供える品＞菱餅：上から赤、白、緑の三色を重ねたひし形の餅で、クチナシで色を付けた赤い餅は桃の花...