三山木 【 キッチン 】 12/25（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月25日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 こんにゃくに含まれるグルコマンナンという食物繊維には、人がもつ消化酵素では分解されない...
三山木 
三山木 【 キッチン 】 12/24（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 とんかつの名前はフランス語の「コートレット・ド・ポール・パネ」（骨付き豚肉の揚げ物の意）...
Hana 【 キッチン 】 12/24(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12/23(木)夕食＞豚肉のソース焼き・フライドポテト・野菜スープ 連絡事項 今日の子どもたち...
黄檗 【 キッチン 】 12/24(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 水菜には、β-カロテンを含んでいます。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内で...
三山木 【 キッチン 】 12/23（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月23日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆今日はクリスマスビュッフェでした☆
ショートケーキとは、スポンジケーキをソース等と組...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２３日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月23日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう おからには、大豆のカルシウムが多く残っており、さらにゆで大豆の約40％ものたんぱく質が残ってい...
Hana 【 キッチン 】 12/23(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月23日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12/22(水)夕食＞豚肉の甘辛焼き・胡瓜の和え物・みそ汁 連絡事項 今日の子どもたち 写真ギ...
黄檗 【 キッチン 】 12/23(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 おからには食物繊維が豊富です。食物繊維は、セルロースといって水に溶けないタイプの物であることが特徴で...
三山木 【 キッチン 】 12/22（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月22日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ゼリーに使われているゼラチンの主成分は、牛や豚の骨や皮に含まれているコラーゲンというた...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２２日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月22日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれん草は秋から冬が旬の食材となっています。シュウ酸といったアクがあるため、食べる際には下茹...