三室戸 【 キッチン 】 ３月１４日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月14日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 江戸時代の書物からは、伊勢地方では熱い蒸し風呂が好まれ、垢をとるのに身体にふうふうと息を吹きかけていた...
三室戸 
Hana 【 キッチン 】 3/12(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜焼きそば＞『にっぽん洋食物語大全』（小菅桂子著）には「ソース焼きそばを浅草焼きそばと呼ぶ人もいる」と書か...
三山木 【 キッチン 】 3/12（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月12日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 にんじんのオレンジ色は、カロテンによるものです。色素のβカロテンは、食べるとビタミンAに変わり...
黄檗 【 キッチン 】 3.12(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜には、β₋カロテンが多く含まれています。体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１２日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月12日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについてです。キャベツは１年中、栽培されていますが、季節ごとに特徴があります。冬キャベツ...
三山木 【 キッチン 】 3/11（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 生クリームとホイップクリームの違いについて紹介します。生クリームは、生乳を分離して、脂肪分の多...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１０日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はごまについてです。ごまの成分の約半分は脂質です。その中でもごまの脂質はリノール酸やオレイン酸など...
Hana 【 キッチン 】 3/11(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ソテーとは＞フランス語のソテーには、「肉や魚などの食材を油やバターなどで炒める調理法、もしくはそのように...
黄檗 【 キッチン 】 3.11(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ブロッコリーには、カリウムはが多く含まれています。カリウムはナトリウムを排出する働きがあり、高血圧の原因とな...
三山木 【 キッチン 】 3/10（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 お吸い物は、「種」、「つま」、「吸い口」の三つの具材から成り立っています。種は、豆腐や練り物、魚...