三山木 【 キッチン 】 3/26（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月26日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 濃口醤油と淡口醤油について紹介します。濃口醤油は、一般的な醤油です。流通量の8割はこれで東日本で...
三山木 
三山木 【 キッチン 】 3/25（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：古川結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 エリンギは、ヨーロッパや中央アジアなどが原産のキノコで、エリンジウムという植物の枯れた根に生えま...
Hana 【 キッチン 】 3/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜エリンギについて＞エリンギは100ｇあたり約24kcal。食用キノコの中でも食物繊維が多く、さつま芋の約...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２５日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう エリンギについてです。弾力のある歯ごたえのよさは、サツマイモより豊富に含まれている食物繊維によるもので...
黄檗 【 キッチン 】 3/25(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 エリンギには食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内細菌のはたらきを助ける効果があるとされているため、腸内...
三山木 【 キッチン 】 3/24（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 胡椒はつる性の植物です。雨が平均して降る平坦な土地などでよく成長します。つるに実がなり、それを...
Hana 【 キッチン 】 3/24(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜オムレツの時の代替え食＞オムレツの時の代替え食は、今日のように、アレルギーの原因食品を使わずに、炒め物に...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２４日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はチーズについてです。たんぱく質・脂質・ミネラル・ビタミンが豊富に含まれています。中でもカルシウム...
黄檗 【 キッチン 】 3/24(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 卵には、筋肉や血液、骨、皮膚、髪など、体をつくるために欠かせないタンパク質が多く含まれています。代謝を上げて...
三山木 【 キッチン 】 3/23（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月23日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 春菊は名前の通り、菊の一種です。関西などは菊菜とも呼ばれています。春菊を食用としている国は東アジ...