三室戸 【 キッチン 】 ４月２７日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月27日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは「小松菜」です。小松菜は、β‐カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維といった栄...
三室戸 
三山木 【 キッチン 】 4/27（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月27日 記録者：川原 真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 清見オレンジは、一個づつ袋がけし３月まで樹上で越冬して、十分に色づいたところで収穫します。出荷...
Hana 【 キッチン 】 4/27(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おからについて＞おからは大豆からできています。大豆を水に浸け、柔らかくしてからペースト状になるまで砕き、...
黄檗 【 キッチン 】 4/27(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月27日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春キャベツは、全体は丸い球形で内部は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるいのが特徴です。葉は柔らかくみずみずしい...
Hana 【 キッチン 】 4/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜コーン＞一般的な食用とうもろこしである「スイートコーン」は糖度によって2種類に大別されます。・スイート種...
三山木 【 キッチン 】 4/26（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：川原 真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 じゃがバターは北海道の伝統料理です。じゃが芋の生産量１位の北海道では、掘りたてのじゃが芋を蒸し...
三室戸 【 キッチン 】 ４月２６日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回は「とうもろこし」についてです。とうもろこしには身体のエネルギーになる炭水化物を主として、各種ミネ...
黄檗 【 キッチン 】 4/26(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、食物繊維は消化されないのでエネルギーにはなりませんが、糖質やコレステロール、有害物質の吸収を抑...
Hana 【 キッチン 】 4/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮干し＞煮干しは、魚類を煮てたんぱく質を凝固させ乾燥させたもので、水分が18％以下のものと定義されていま...
三山木 【 キッチン 】 4/25（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 しそには種類があり、緑色のものが「大葉」、赤紫色のものが「赤しそ」と呼ばれています。赤しその色...