三山木 【 キッチン 】 3/8（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月08日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 チキン南蛮は、宮崎県の郷土料理です。
昭和30年代に、宮崎県延岡市内の洋食屋で賄い料理と...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ３月８日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月08日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は卵についてです。卵はたんぱく質が豊富に含まれており、その他にも、脂溶性ビタミン、カルシウ...
Hana 【 キッチン 】 3/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜緑茶について＞緑茶とは、お茶の種類の総称。日本のお茶はその多くが緑茶です。チャノキの葉を摘み取っ...
黄檗 【 キッチン 】 3/8(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、脂肪の代謝を促進する大豆サポニンや、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つ大豆イソ...
三山木 【 キッチン 】 3/7（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 かれいは消化のよい良質のたんぱく質を豊富に含み、脂肪量は100g中1.8gと少なく、体力...
Hana 【 キッチン 】 3/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しいたけについて＞今日は、立派なしいたけが入りました。しいたけの旬は秋と思われますが、実は春も旬...
三室戸 【 キッチン 】 ３月７日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参に含まれるβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンＡに変化し、皮膚や粘膜を丈夫にするため...
黄檗 【 キッチン 】 3/7(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 おやつに登場したさつまいもに含まれているビタミンCは肌のシミ対策や炎症に効果的と言われる栄養素です。...
三山木 【 キッチン 】 3/5（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月05日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 美味しい南瓜の選び方を紹介します。固く重みがあるもの、皮にツヤとハリがあるものが良いで...
黄檗 【 キッチン 】 3/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月05日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は固く重みがあり、皮にツヤとハリがあるものが美味しいとされているそうです。
ヘタが乾き周りがくぼ...