Hana 【 キッチン 】 6/27(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜アレルギーの誤食防止の取り組みについて＞アレルギーの除去食を作る際は、そのアレルギー物質を除去す...
Hana 
三室戸 【 キッチン 】 ６月３０日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月30日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐とは、豆腐を凍結・熟成・乾燥させた大豆製品です。製造工程は途中まで豆腐とほぼ同じですが...
三山木 【 キッチン 】 6/30（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月30日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 オクラは、ネバネバ成分のムチンやペクチンなどの食物繊維を豊富に含みます。これらには、整...
黄檗 【 キッチン 】 6/30(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラの栄養は、ペクチンは整腸作用を促し、便秘や下痢を予防して大腸ガンのリスクを減らす効果があるとさ...
Hana 【 キッチン 】 6/27(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月29日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞貯蔵がきくため周年出回っていますが、栽培法には春まき秋どりと、秋まき春どりがあり...
三山木 【 キッチン 】 6/29（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月29日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 レタスは、地中海沿岸から西アジアが原産です。グリーンリーフやサニーレタスなどの結球しな...
三室戸 【 キッチン 】 ６月２９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月29日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はしそについてです。
しそは「紫蘇」と書きます。赤しそは梅干しや紅ショウガなどの色付けに欠...
三室戸 【 キッチン 】 ６月２９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月29日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はしそについてです。
しそは「紫蘇」と書きます。赤しそは梅干しや紅ショウガなどの色付けに欠...
黄檗 【 キッチン 】 6/29(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月29日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうは水溶性、不溶性共に食物繊維を豊富に含み、便秘の解消に効果が大きい他、不溶性食物繊維の「リグニ...
Hana 【 キッチン 】 6/28(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年06月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜青のりについて＞青のりと一般的に呼ばれているのは、アオサ科アオノリ属に分類される「すじ青のり」「...